1. #1
    04.02.10. 23:57
    super!!! skidam kapu!
  2. #2
    Fantasticni i divno objasnjeni recept:)))
  3. #3
    04.02.10. 23:57
    HVALA!
  4. #4
    04.02.10. 23:58
    odličan recept!!
  5. #5
    05.02.10. 00:03
    Zasto se stavlja instant kvasac ako vec ide taj starter, mislila sam da on zamenjuje kvasac?
  6. #6
    05.02.10. 00:06
    Nisam shvatila kakva je svrha startera? Osim tog startera ovaj kruh se ne razlikuje od ni jednog drugog domaćeg, jer jedini aditiv u domaćem kruhu je kvasac, koji se i u ovom receptu korisit. Zpravo, mješavina brašna i vode se i korsti, za premazivanje kruha pri pečenju.
  7. #7
    05.02.10. 00:08
    ovo izgleda jako zamamno :) sutra pravim
  8. #8
    #5 Starter daje vlažnost hljebu, pa je hljeb izuzetno mekan i ostane svjež nekoliko dana. Kad sam pomenula aditive i razne dodatke mislila sam na hljeb koji se kupuje, a ne na domaći:)
  9. #9
    05.02.10. 00:17
    Super je, mislim da ću ga uskoro napraviti!
  10. #10
    05.02.10. 00:19
    Onda, je l moze umesto suvog svezi kvasac?
  11. #11
    05.02.10. 00:20
    #5 to je bila i moja prva pomisao. Možda starter treba ipak duže odstajati na sobnoj temperaturi. Tako su radili kad nije bilo kvasca u dućanu – ostavljali od tijesta za sljedeći put. Baš me zanima!
  12. #12
    a mene zanima koliko je kod tebe grama taj instant kvasac (moj je pakiran u kutijici od 100 gr pa zato pitam za one male vrecice)?
  13. #13
    #10 Naravno da može svježi kvasac , #11 nijesam probala bez kvasca tako da ne bih znala odgovor:)
  14. #14
    #12 Koristila sam di-go kvasac, kesica je težine 7 gr.
  15. #15
    05.02.10. 00:27
    Hvala ti :-)
  16. #16
    Majo prosli put mi je delovalo mnogo komplikovano, sada vidim da zapravo nije, bas divno testo! Ja takodje koristim svez kvasac, mislim da umesto jedne kesice treba jedna kocka, tj 40 gr.
  17. #17
    hvala :)
  18. #18
    Marija, ukupno sa 20gr brašna iz startera u čitav hljeb ide 370 gr brašna, tako da možeš staviti i 1/2 kocke kvasca jer čitava kocka može za 0, 5-1 kg brašna. Moj ti je prijedlog da praviš duplu dozu tijesta (jer po receptu ispane 1 mali hljeb) i staviš cijelu kocku kvasca.
  19. #19
    05.02.10. 00:40
    Zanimljiv recept ,znam da je moja mama pravila nesto slicno ali se ne podgreva nego samo ostavi u sobnoj temperaturi ,a imam neki svedski recept oni ga nazivaju kao kiselo tjesto isto u sobnoj temperaturi ,ali i ovaj mi je interesantan moram praviti..havala ti na ljepom objasnjenju!!
  20. #20
    E hvala ti, nego sam pre citala jedan recept gde je pisalo umesto kesice kvasca staviti celu kocku… Pozzz
  21. #21
    Jako lijepo izgleda… super je!
  22. #22
    05.02.10. 02:13
    Fenomenalno ! Sta drugo da kazem! Vec sam sve rekla ispod jedne slike, ali moram jos malo da se nastavim i ispod recepta. Hvala ti za receptic draga moja!
  23. #23
    05.02.10. 05:18
    Super! :))
  24. #24
    05.02.10. 06:17
    Stvarno super recept!!
  25. #25
    gledala sam ovaj nacin na netu i bio mi je interesantan, zanimljiv…cim kazes da je hleb super ja cu ga i probati :) hvala ti :)
  26. #26
    eee, jole, jole… dobro si se, serdare, sjetio da staviš recept :)
    ja sam isprobala varijante razne sa ovakvim starterom… za šta god taj starter da služi, ovaj hljeb je neviđeno mekan i vazdušast, tijesto se lako razvlači i oblikuje. ja sam pripremala i veće količine tijesta, pa bih od polovine recimo ispekla hljeb, a pola tijesta bih zatvorila dobro u najlonsku kesu i držala u frižideru do upotrebe. može da stoji 2-3 dana (zasad toliko stigla da izmjerim :))
  27. #27
    05.02.10. 07:50
    super je..
  28. #28
    05.02.10. 08:03
    isprobala i oduševio me! :)... uopće nije komplicirano, a rezultat je super! ... prilikom mješenja tijesta oduševila me ona svilenomeka tekstura tijesta i uopće se ne mora pobrašniti podloga na kojoj se mijesi jer tijesto se uopće ne lijepi za prste (ja sam ga malo premijesila na stolu nakon što sam mikserom umiješala i spojila sve satsojke)...
  29. #29
    05.02.10. 08:34
    Majo, Tashi , očigledno samo tijesto može da odstoji, ali pečen jok ;) Ja čekam vikend pa ćemo ga pecamo :)))))
  30. #30
    05.02.10. 08:39
    I ako si isključila ocjenjivanje moram da ti dam 5 +. Za dobar recept, trud sa fotkama, za uvod, opširno objašnjenje. Perfeto ;)
  31. #31
    05.02.10. 09:06
    Ja sam vidjela sliku od Tashane i odmah probala recept :-)
    Pravim cesto tjesto za kiflice i sa ovim sastojcima…ali sa starterom nikad. i vidjela sam razliku…odusevila se i odsad cesce radim ovako..pogotovo pletenice i kiflice…hvala ti Majo na ovome.
  32. #32
    05.02.10. 10:25
    Predivnooo! :o)
  33. #33
    Maja-Pg ovo ti je predivno, moram probati, ja inače radim po starinski sa kvasom i to je sasvim drugačiji okus i tvrdoća od ovog tvog za sve one koje muči kvasac i starter, jer ako još u starter dodaš i kvasac prije se i bolje nadigne : http://www.coolinarika.com/recept/razeni-kruh-s-kvasom, pozzz…
  34. #34
    divan je!
  35. #35
    05.02.10. 12:57
    Kad sam vidjela slike odlucila sam i ja danas da pravim ovaj kruh. Neznam do cega je ali meni se tjesto uopce nije dalo mjesati sa mikserom. Kad sam ukljucila mikser sve se pocelo penjati gore na spiralnim nastavcima. Onda sam ga rucno mjesila sa dodatkom jos od prilike 50g Brasna i onda je tek bilo dobro… Nije kritika samo zelim da znam do cega je. Mozda sam pogrjesila u tome da sam mjerila vodu na vagi 120g vode, mozda sam ipak trebala uzeti 120ml vode. Sta ti mislis? Pozz
  36. #36
    05.02.10. 13:36
    Pardo nisam stavila 120g ili ml nego 100 mala greska :)
  37. #37
    jos kad sam videla Tashine slike cekam da stavis recept, hvala ti, bice isprobano cim pre jer stvarno deluje bas fin…
  38. #38
    05.02.10. 14:35
    Hvala na receptu, pravim uskoro, djeluje tao fino i mekano
  39. #39
    05.02.10. 14:41
    super recept, sigurno će biti isproban, baremko pica :))
  40. #40
    05.02.10. 20:29
    super recept. moram ga i ja isprobati
  41. #41
    Zahvaljujem se svim mojim dragim prijateljicama koje su isprobale ovaj recept i svima vama, koji ste čitanjem i komentarima ovom starinskom načinu pravljenja hljeba poklonili svoju pažnju i vrijeme! #35 Draga Lejla, što se tiče mućenja mikserom, ja zaista nijesam nikada hljeb mutila mikserom (mutim ga ručno ili u pekaču za hljeb) tako da tu varijantu ne mogu ni preporučiti ni ne preporučiti. Tvoje tijesto je sigurno bilo prerijetko ako si morala da dodaš 50 gr još uz količinu brašna u receptu. Možda ti starter nije bio dovoljno gust… Zašto se to desilo sa tvojim tijestom ne bih znala da ti objasnim, drugi put se drži recepta i ipak probaj tijesto da zamijesiš ručno:)
  42. #42
    06.02.10. 10:30
    Hvala ti na odgovoru maja ja mislim da je ipak bilo do startera nisam ga htjela predugo ostavljati na sporetu rekoh prekoracicu oni 65 Stupnjeva. Ali ipak hljep je na kraju super ispao samo cu praviti duplu mjeru ipak nam je bio mal onaj od 350g brasna. Pozz :))
  43. #43
    Lejlice, strarter se zagrijava na laganoj vatri sve dok se ne zgušća toliko da kašika ostavlja trag , on treba da bude malo gušći od pudinga i koristi se tek kada se ohladi na sobnoj temperaturi.
    Navedene količine sastojaka su za mali hljeb, pa i ja najčešće pravi duplu mjeru! Nadam se da sam ti bar malo pomogla, pozdrav:)
  44. #44
    draga majo, hvala na predivnom receptu! evo i nasih slanaca. moram samo reci da sam ih od jucer pravila vec dvaput – prvi put mi se nije bas savrseno diglo tijesto, iako je na kraju bilo dobro, pa sam onda danas kvasac ipak kalsicno pomijesala s toplim mlijekom i tek ga onda dodala brasnu – i rezultat je bio savrsen.
  45. #45
    Una , ovi tvoji slanci nijesu slani nego preslatki:)
  46. #46
    Evo ga: http://www.coolinarika.com/slika/279852, pozzz…
  47. #47
    Mary1 jako i se dopada što si u njega stavila prosene pahuljice!
  48. #48
    08.02.10. 00:36
    Evo i mene u dugotrajni klub :)
    Pravila sam duplu meru i koristila 30 g svezeg kvasca. Od pola testa sam motala kao ti, a od pola sam napravila klasicnu veknu u kalupu.
    Odlican je! Hvala ti za recept!
  49. #49
    #48 Tvoj četvrtasti doprinos dugotrajnom klubu je prelijep!
  50. #50
    08.02.10. 09:05
    Zahvaljujuci Argentinim slikama nisam propustila ovaj krasan recept. Slike i objasnjenje naprosto mame, probam sto prije :)
  51. #51
    08.02.10. 13:52
    Puno hvala na receptu!!! Divan hleb!!! :)
  52. #52
    09.02.10. 15:57
    ovako do sad mesim hleb i pecivo…prepredobro!a dali će da ostane svež,neznam, jer ga više nema!!!
  53. #53
    09.02.10. 16:05
    Hvala Majo za divan recept!
    p.s.-blog ti je super, baš sam ti često gost!
  54. #54
    #53 Hvala tebi na povjerenju i na posjetama:)
  55. #55
    12.02.10. 10:15
    Primamljiv recept, i ja ga sutra isprobam
    Hvala na dobroj ideji.
  56. #56
    16.02.10. 06:38
    Evo i mene na poduži spisak prezadovoljnih konzumenata ovog izvrsnog kruha- samo… trebako bi mu promjenit naziv u kratkotrajni ! :DDDD
  57. #57
    #56 Draga Julija, fantastičan ti je hljeb, sa posebnim uživanjem sam te ubacila u dugotrajni klub (kako ga je nazvala Argenta) kratkotrajno-dugotrajnog Tangzhonga :))))
  58. #58
    17.02.10. 16:39
    He, he, he! Evo me opet !
  59. #59
    17.02.10. 17:31
    http://www.coolinarika.com/slika/286062
    ko o cemu, ja o ovom savrsenom tijestu…. :)
    evo jos jedan nacin da se uvjerite da je ovo stvarno savrseno!!!
  60. #60
    17.02.10. 21:06
    Isprobano – Kruh je fenomenalan!!! Hvala od srca na savršenom receptiću, često ću ga koristiti !!! :)))
  61. #61
    #58 #59 #60 Drage moje, hvala vam na divnoj prezentaciji ovog hljeba!
  62. #62
    18.02.10. 09:50
    Isprobala sam recept, stvarno je hleb, što bi moja deca rekla, VRH !!!
  63. #63
    18.02.10. 14:14
    #6 odakle ti informacija da je kvasac aditiv? Kvasac je mikroorganizam, jednocelijska gljivica, nije stetan. Hleb je od njega vazdusastiji jer kvasceve gljivice pretvaraju secer u ugljicni dioksid. Nikakav aditiv.
  64. #64
    19.02.10. 22:23
    Hvala za ovaj prekrasan recept !!!
  65. #65
    20.02.10. 21:45
    danas sam pravila ovaj ekstra kruh u pekaču i oduševila se.Fantastičan je.Nažalost ne mogu staviti slike jer nam internet ne radi.Sada koristim neki bežični stik i toliko je spor, da mu treba pola sata za jednu sliku.Čim riješimo problem interneta, bit će i slika.Recept me oduševio i još ću eksperimentirati s njim.Mogu slobodno reći da je ovo jedna od najboljih ideja za tijesto.Oduševljena sam…:)))
  66. #66
    #65 Kada si stavila tag probati-sutra ti si to stvarno mislila i uradila, što mi je baš cool:) Jedva čekam sliku, još ga nismo vidjeli u tom obliku , a imam namjeru da ga i ja radim u pekaču!
  67. #67
    evo i mene na spisku onih koji su isprobali! I moram odmah napomenuti da je ovo već treći put u 10 dana, prvi put sam radila dozu kako si napisala, tek tako da probamo, planuo je prije nego sam se uspjela okrenuti! Pa sam uduplala dozu, no i tako je prilično brzo nestao. Sada sam ga radila od trostruke doze da ne moram peći svaki dan i da zapravo konačno vidim kakav je sljedeći dan – vrlo dobro je sačuvao vlažnost, a za moju porodicu, trostruka doza (oko 1 kg brašna) je baš prava mjera za 2 dana! Čini mi se da će ovo postati učestala pojava u mojoj kuhinji!
  68. #68
    Ovo idem sad odmah isprobati…. makar trajalo do ponoći :)
  69. #69
    22.02.10. 21:45
    Meni je ovaj recept promakao, nisam baš puno aktivna u zadnje vrijeme.Poslije ovoliko pohvala i prekrasnih slika moram ga probati napraviti:)))Pozdrav!!!!
  70. #70
    Hvala svima na lijepim komentarima:) #67Drago mi je da ti je ostao i za drugi dan , pa možeš da potvrdiš da mu se svježina očuvala! I ja pravim trostruku dozu iz istih razloga:)
  71. #71
    premazan nutelom u tankom sloju, pa zarolan, a na vrhu razne sjemenke :). super!
  72. #72
    Una, kad sam vidjela sliku poželjela sam da i ja idem u taj vrtić:)
  73. #73
    Uhhh, potrajalo je stvarno skoro do ponoći… ali isplatilo se. Bar sam imala priliku probati kakav je drugi dan, i mogu reći da je svjež kao sad pečen. hvala još jednom za ovaj super recept. (Sad ga mijesim u pekaču i pokušat ću ga ispeći u njemu kao običan kruh, javim ti rezultat!)
  74. #74
    Upravo sam ga izvadila iz pekača i prekrasan je, narastao je toliko da se skoro zalijepio za poklopac. Iako nije ufrkan u rolice, odličan je. I opet, hvala za recept! Pozzzz
  75. #75
    Draga hrvojka hvala tebi na povjerenju i novim varijacijama ovog hljeba:)
  76. #76
    Majo, u sastojcima su ti se pogubili neki (brasno u starteru, kvasac u ostalim sastojcima), pretpostavljam od precestog editovanja i dodavanja linkova na slike isprobanog hleba.
    Inace super izgleda i tvoj i svih koji su ga pravili, vidim da ce i kod mene morati na probu :)
  77. #77
    #76 Mamajac hvala ti, da mi ti nisi napomenula ja ne bih primjetila ! Evo sad je sve u redu, dodala sam sve nestale sastojke:)
  78. #78
    25.02.10. 02:18
    svaka pohvala za ovaj recept…pored truda da hleb ispadne ukusan red je i bio da postoji nesto da ostane i svez sto duze…stvarno svaka cast a i slicica je fenomenalna…ujutro ide na probu…pozz
  79. #79
    Hvala una:)
  80. #80
    Evo napokon sam uspjela uslikati i moj kruh prije nego smo ga počeli lomiti i papati! Hvala još jednom za recept, danas sam ga dala mami, jer i ona sama peče kruh
  81. #81
    #80 Hvala tebi Hrvojka na povjerenju i novom obliku ovog hljeba:)
  82. #82
    28.02.10. 20:13
    draga Maja sta drugo reci za ovaj prekrasni tvoj recept po kome sam danas pravila hljeb, vec jedno veliko hvala, od danas prvim ljeb samo po ovom tvom receptu, jos jednom hvala i pozdrav.
  83. #83
    #82 Pozdrav i tebi:)
  84. #84
    Ne znam da li još sanjam… kruh je predivan !!!
    Opet radim najmanje duplu mjeru, jer je pol nestalo sinoć a druga polovica s čokoladom danas ujutro :)))
    Radila sam s pola kockice svježeg kavasa (20 g), predivno
    se digao… mislim da je i previše 7 g suhog kvasa
    jer je količina brašna manja od 500 g.
  85. #85
    #84 Ja nijesam probala sa manjom količinom kvasca, u suštini ona kesica od 7 gr se koristi za količinu do 500gr brašna , ali ako može manje kvasca još bolje:)
  86. #86
    07.03.10. 13:02
    Odličan , odma san napravila duplu turu i pojeden je vrlo brzo, stvarno mekan i ukusan kruh!
  87. #87
    07.03.10. 13:15
    Wow svaka cast!Cim prodje post moram ga probati!a se javljam sa reakcijama i komentarima ukucana hhehe :) Sala na stranu ovako deluje dugacak i komplikovan proces, ali verujem da samo tako izgleda, dok se prvi put ne probije led…A probicu ga, vredi ;) Pozdrav i svaka cast i na receptu i na objasnjenju!
  88. #88
    #86 Draga Ivana kad sam vidjela ovaj tvoj duplikat hljeb odmah sam ga sa oduševljenjem “ubacila” u dugotrajnu galeriju! #87 Pozdrav i tebi tinkerbel:)
  89. #89
    07.03.10. 22:16
    Recept je odličan!!!!Svi smo oduševljeni!!!Hvala ti!!!
  90. #90
    08.03.10. 06:42
    po ko zna koji put,predobar je
    a moži ovako
  91. #91
    #89 Hvala tebi na povjerenju:) #90 Ne znam šta je ljepše: krofnice ili išarani hljeb:)
  92. #92
    10.03.10. 12:44
    Super je! Danas ga nisam uspjela slikati ali ču ga sljedeči put :)
  93. #93
    10.03.10. 15:07
    Malo je reci fenomenalan :) Hvala na divnom receptu :))
  94. #94
    10.03.10. 20:42
    Ispunjujem obečanje jer su dvije kriške čekale posljednjeg degustatora :))) evo i sličice
  95. #95
    11.03.10. 16:56
    Isproban , sincic ODUSEVLJEN.. Pravila sam ga sa bio integralnim psenicnim brasnom i sa 15 gr. svezeg kvasca i vodom (bez mleka). Premazala vodom i posula semenkicama.
    Sutradan je bio isto svez kao prethodnog dana kada je pecen.
    Hvala na receptu i prijatan dan Majo-Pg.
  96. #96
    #93 Hvala tebi što si ga isprobala i tako dobro napravila:) #94 Sudeći po preostalim kriškama tvoj hljebić je bio mnogo dobar. A sjemenke su mu zaista posebne! #95 Kad se djeci nešto dopadne, onda je to pun pogodak! Jako si me obradovala informacijom da ti je i sjutradan hljeb bio svjež. Tvom dječaku šaljem poljubac!
  97. #97
    a može li ovako??? :)))))))
  98. #98
    Tasho, može vala i Tanghzong crnac:))
  99. #99
    kud svi tud i ja pa evo ga napokon napravljen!
  100. #100
    14.03.10. 12:07
    evo i ja sam pravila ovaj hljeb, ali sam imala jedan problem. Nikako nisam mogla zamijesiti tvrdo tijesto iako sam stavila vise brasna nego sto je u receptu. Jedva sam ga razvila koliko je bilo mekano!! Jel mi neko moze reci koji tip brasna da koristim u buduće?
  101. #101
    #100 Ja sam koristila meko brašno. Možda starter nijesi kuvala dovoljno dugo pa ti nije bio gust koliko treba ili možda nije bio ohladjen.Starter treba da bude sobne temperature, a gustina startera kao puding (kad se ohladi još je gušći). Najvažnije je da se ne obeshrabriš i ne odustaješ, samo budi uporna jer svaka umješnost i znanje se stiče kroz iskustvo. Nadam se da sam ti bar malo pomogla:)
  102. #102
    15.03.10. 11:13
    Isprobala recept, savršen je! Radila sam duplu dozu, ništa ne treba dodati ni oduzeti. Okus fantastičan, mogla bih ga jesti bez ikakvih dodataka. Odličan!
  103. #103
    16.03.10. 09:18
    ovo radim drugi puta i mogu samo reci da je fenomenalno ukusan
    a o cool izgledu da ne govorim
  104. #104
    #102 Baš mi je drago što ti je dobro ispao:) #103 Fotografije su predivne, oduševljena sam!
  105. #105
    16.03.10. 19:01
    Ovo je stvarno nešto posebno , tek sam sada došla do ovog recepta , a toliko je puta već isproban :)
  106. #106
    16.03.10. 19:27
    jojjjjjjj …jojjjjjjjj..ja ga nisam mogla prestat slikati kad je tako fotogeničan :-)) i okusaaa fantastičnoga.Prije pečenja:
    Famozno fantastic wow
    gotov : dobarrr panoramski uzitak i mehak ko dusha i za sam kraj malo da zasladimo :-)) petica ko neboder za super recept :-))
  107. #107
    16.03.10. 19:40
    skratila pripremu ..brašno i vodu u mikrovalnoj uskuhala :-) a i tijesto dizala u njoj, zato sad već treću turu pripremam za moje gladnuše da imaju za doručak
  108. #108
    16.03.10. 20:42
    a gdje ima tog startera u zagrebu za kupiti
  109. #109
    #106 Auuuu, ovo tvoje foto izlaganje je stvarno fantastično! Odlična ti je ideja sa mikrotalasnom:) #108 Ne postoji kupovni starter, on se mora napraviti.Na početku recepta imaš smjernice za pravljenje startera.
  110. #110
    17.03.10. 00:25
    again ;-)) 0, 22 h 17.03.
  111. #111
    #110 To je ponoćni Tangzhong:) i ide pravo u dugotrajnu galeriju!
  112. #112
    17.03.10. 10:24
    Pećen i izbliza noćašnja tura … Neću više obećavam :-)) do sljedećeg puta ;-))
  113. #113
    17.03.10. 10:39
    ako smijem mali savjet, ako je nekom teško ručno mijesiti, a nema pomoćnika tipa pekača, Muža ;) , miksera,,kad se svi sastojci zmiješaju , formirati loptu i udarati odnosno bacati na radnu površinu , stol, jedno 100 puta (nakon svakih 35 ,malo ga premjesim , ono laganini i opet u bacanje) :-))) eto
  114. #114
    17.03.10. 22:42
    mmmmmmmmmmmmmmmmm
  115. #115
    17.03.10. 22:45
    i jos
  116. #116
    18.03.10. 07:53
    predivno objašnjen i popraćen slikama..uvijek uživam kad čitam ovakve recepte..a budući da sam vječna obožavateljica kruščića, buhtlica, kiflica (toliko da mi se nekad čini da ću se sama pretvoriri u buhtlicu:)) ovaj će posebni recept sigurno doći na red i u mojoj kuhinji. pohvale kuharici i originalnom receptu a i svim ovim predivnim izvedbama
  117. #117
    #112 Noćna tura ti je ispala odlično, vidi se da si čitav dan bila inspirisana za pravljenje ovog hljeba. Savjet za pripremu tijesta je zlata vrijedan, samo što je moj sto od stakla:))) #114 Odlična ideja za okrugli oblik! #115 Divan hljeb sa ružom! #116 Hvala:) Zaista su izvedbe toliko maštovite, kreativne i uspješne da nemam riječi!
  118. #118
    isprobala i prezadovoljna…
    http://www.coolinarika.com/slika/301624
  119. #119
    #118 Pogledala i prezadovoljna onim što sam vidjela:))
  120. #120
    18.03.10. 22:00
    Divan
  121. #121
    #120 Slažem se, divno si ga napravila:)
  122. #122
    19.03.10. 17:05
    Fantastican hleb & postupak- ovo moram probati (iako nejedem beli hleb…=)))
  123. #123
    #122 Mnogi su pravili ovaj hljeb i od druge vrste brašna, tako da bijelo brašno možeš zamijeniti sa onim koje voliš:)
  124. #124
    21.03.10. 18:31
    mnogo si ih lijepo uradila mila:) hvala za receptic i kad budem imala vr radim:)) do tad u omiljene:)
  125. #125
    #124 Hvala tebi, sad čekamo sa nestrpljenjem i tvoju kreaciju:)
  126. #126
    napokon se upisujem u obozavaoce ovoga mekanoga, lijepoga kruha.u kombinaciji sa mojom marmeladom od narance je predivan mirisljav…odsada cu ga sigurno praviti cesce…:)))
  127. #127
    Draga Mayamaya zaista mi je veliko zadovoljstvo što i ovaj tvoj lijepi hljeb krasi dugotrajnu galeriju!
  128. #128
    Kada su toliko nahvalili ovaj kruh morala sam se i ja uvjeriti u to čudo…
    Isprobali smo ga i zbilja smo oduševljeni…
    Fotkice našeg kruha možeš pogledati na ovom tagu ...
  129. #129
    26.04.10. 12:10
    hvala na ovako divnom receptu..super je objasnjen:=)
  130. #130
    09.05.10. 20:29
    Evo i mene u klubu i baš jako fin kruhić našao se uz naš nedjeljni ručak.
  131. #131
    Tanananaaaaa :))) Probala i ja ovaj kruh čudnog naslova, a nije nimalo čudan :)))) Fiiiiniiiii :)... Hvala ti Majo!!
  132. #132
    Još jedna :)
  133. #133
    27.05.10. 00:16
    Evo ga, pravila i ja:) Nije ista metoda pecenja , i nisam stavljala maslac i mlijeko, samo obicno ( voda, so , kvasac)! Kruh je bio veliki hit, i tako mekan i perfektan, da ne mogu da vam opisem! Hvala Majo!
    http://www.coolinarika.com/slika/336165
  134. #134
    Prefin hljeb!
  135. #135
    I opet sam ga radila… s pola kockice svježeg kvasa (20 g), prekrasno se digao… mekan, nirisan, ukusan, prefin s nutelom :))
  136. #136
    Evo i mog i
    Savrsen
  137. #137
    evo ga opet ..predivan je
    Ovaj put sam stavila vodu umjesto mlijeka…isto je super
  138. #138
    Odlican recept. Nesto slicno secam se pravila je i moja baka.
  139. #139
    03.08.10. 18:18
    Odlican je. Kad je meni ispao odlican, svakoj ce!
  140. #140
    Predivan je puno hvala na odličnom receptu :)))
  141. #141
    10.10.10. 21:44
    Odličan je…. Bili smo jedan dan u vikendici, morala sam ga peći non-stop. 6 plehića!!!!
  142. #142
    evo i mene, dugo sam čekala da ga napravim, ali isplatilo se , divan je ,mekan i prozračan , pravljem od mješavine graham i bijelog brašna i s vodom umjesto mlijeka:)
  143. #143
    mala greška u linkanju, htjela sam ovu sliku
  144. #144
    MALALILI divan je. Hvala tebi i svima koji su imali povjerenja u ovaj recept:)
  145. #145
    evo i mene
    http://www.coolinarika.com/slika/385464
    hvala na receptu:-)
  146. #146
    19.10.10. 17:34
    Hleb je odlican ! Jedva sam stigla da ga uslikam pre nego sto se pojeo:) Hvala za recept!!!! :)
  147. #147
    19.10.10. 17:37
    evo i slike: http://www.coolinarika.com/slika/408226
  148. #148
    26.10.10. 17:00
    Recept isproban odlicno samo sto sam ja izmijenila malo neke stvari stavila sam pola integralnog brasna nisam pratila strogo mjere ali rezultat je vrh slika slijedi pod mojim profilom.
  149. #149
    03.11.10. 23:36
    ima jako puno komentara koje nisam stigla sve procitati pa ne znam da li je vec netko pitao – gdje se taj starter moze kupiti??!!
  150. #150
    zinia i GagaNS Hvala vama na povjerenju u recept i na divnoj izvedbi! illa starter se NE kupuje, on se PRAVI. U receptu imaš uputstvo za izradu startera.
  151. #151
    07.11.10. 19:24
    ok, hvala, nisam ocito pazljivo citala:)
  152. #152
    13.12.10. 23:29

    Odličan kruh, hvala za recept :D

  153. #153

    -karmen- odlična izvedba, hvala na povjerenju:D

  154. #154
    07.01.11. 17:43

    Napravila svoj prvi kruh u zivotu i evo rezultata :)

    http://www.coolinarika.com/preview/slika/452564/

  155. #155
    22.01.11. 16:07

    Odličan je! Hvala na receptu!

  156. #156
    24.01.11. 11:43

    super recept!! radila sam nedavno kruh s tim tangzhong starterom i oduševio me! kruh je stvarno presuper!!

  157. #157
    31.01.11. 01:08

    http://www.coolinarika.com/slika/467285/

    odlicno  :D

  158. #158
    07.03.11. 16:51

    Nisam bolji hljeb jela. I da, ostaje svjez. Hvala puno za recept:)

  159. #159
    14.03.11. 08:18

    Ovaj kruh ću  svakako ispeći ovih dana. Opis procesa je odličan, pregledan. Super;)

  160. #160
    27.03.11. 14:20

    Odlican hleb zaista. Dugo ga vec merkam, i danas sam ga pravila

  161. #161
    20.04.11. 18:22

    mmmmmmmmmmm

  162. #162
    27.06.11. 19:40

    isproban, ukusan, ali po mom iskustvu, ne tako dugotrajan, tj. kao i svaki drugi kruh.

  163. #163
    13.07.11. 11:40

    Sta mu je ovo: Tangzhong startera????

  164. #164
    18.07.11. 08:50

    Fantazija od mlecnog hleba. I stavrno je isti i drugi dan, ako ga nesto ostane za sutra :-))))

  165. #165
    19.07.11. 16:41

    Tako je dobar da je malo vjerojatno da ćemo vidjeti kakav je sutra. Jedino da komad sakrijem ;)

  166. #166
    20.07.11. 19:27

    Prwkrasen leb,a za starter me potsetuva na mojata majka ,baba svekrva ,vo damnesno vreme nesto pripremaa ,so brasno i voda i malku od pretnodniot leb testo za narwdniot den za mesenje leb,.,inaku odlicen recept so starter verojatno e pomekan i  naredniot den. pozdrav

  167. #167
    25.07.11. 14:40

    Pravila sam ga i sa brasnom tip 850 i isto je super, nema razlike. Opste odusevljenje publike za hleb.

  168. #168
    12.08.11. 19:43

    Jednostavno FANTASTICAN!!!!

  169. #169
    10.10.11. 18:50

    Bio mi je izazovan na prvi pogled. .Prvi put sam radila sa omjerima iz objavljenog recepta ,a kad smo ga probali, morala sam sastojke  povečati za 3x;) .Hvala za recept .

  170. #170
    29.10.11. 13:08

    isprobano,ma jednostavno savrseno.Hvala za odlican recept.

  171. #171
    10.12.11. 14:19

    Evo... I ja sam ga napravila u integralnoj verziji  i odličan je, stavila bi i sliku ali me sram stavit sliku jedne fete šta je ostala... :) Drugi put.... :)

  172. #172
    17.12.11. 20:28

    Super recept , isproban ..... moji ukucani ga svidjaju i nije ostalo nista :Dsledeci put cu sa bezglutenskim brasnom za mene,jer je stvarno izgledalo super i miris mu je bio hmmmmm :)

  173. #173

    Hvala svima koji su se odvažili da isprobaju recept:) Naročito mi je drago što mnogi ovaj recept dopunjavaju nekim svojim idejama!

  174. #174
    27.01.12. 14:04

    Isproban i predivan je :)

  175. #175
    05.02.12. 16:16

    Odlično!:)

  176. #176

    Jučer sam ga ispekla misleći da ću ga danas odnijeti kod prijatelja kod kojih ćemo peći roštilj.:) Međutim, nije ga baš puno ostalo jer su ga moji još toploga pojeli više od pola!:mrgreen:

  177. #177
    13.03.12. 22:59

    Bila sam skeptična u svoju izvedbu jer mi je recept izgledao malo kompliciran, ali drago mi je da sam se uvjerila u suprotno. Vrlo jednostavan za napraviti, a tako ukusan i mek. Veliko hvala na receptu! :D

     

  178. #178
    14.03.12. 19:15

    Danas me uhvatila grižnja savjesti jer sam veći dio jučerašnjeg kruhića popapala sama, pa sam uzela duplu mjeru i u akciju. Za promjenu rađen sa svježim kvascem ali rezultat kao i jučer-božanstven!

  179. #179

    I kod mene se dešava slična stvar, hljeb se potroši u rekordno-neplaniranom roku;)

     

  180. #180
    15.03.12. 21:15

    Odličan je : pun, mekan, ukusan; radila sam duplu mjeru stavljala ih kalup za kruh, al od 1/4 sam napravila manje rolice i stavila ih na vrh, tako da se i malo duže peklo...uglavnom manje od pola preživjet će do sutra;):)

  181. #181

    Nato sad sam vidjela fotografije, bila si baš kreativna-oblik mu je skroz šik ;)

  182. #182
    16.03.12. 07:22

    :D hvala...moja djevojčica počupala skoro cijeli vrh - ove što sam stavila gore djeluju ko male kiflice, a ispod njih štruca kruha ;)

    ...evo drugi dan je isto potpuno mekan, fin i nema mirisa po kvascu - što mrzim kod kupovnih;)

  183. #183
    30.03.12. 16:13

    svaka cast lahak je recept i brzo se napravi slucanjo sad probala extra su ukus i sve ostalo hmmm super sa ovim rceptom cu da iznenadim mnoge osbe koje ce mi doc na veceru hvala unaprijed i jos BRAVO....

  184. #184
    03.04.12. 16:07

    stvarno je mekan i ukusan, neće dočekat večer :-), pekla sam u kvadratnom obliku 20x20 cm, dva reda po 5 rolica i taman je za ovu dozu

     

     

  185. #185
    19.05.12. 12:55

    odličan recept :) ... isprobano...hvala na receptu :)

  186. #186
    08.08.12. 17:08

    Odlično ;)

  187. #187
    05.11.12. 13:22

    sjajan recept, kad god napravimo uvek se odmah pojede!!!

  188. #188
    08.12.12. 11:04

    Isprobala sam recept,jučer...što reći već da je odličan..Potrebna dupla količina jer je odmah nestao...Hvala vam na tako dobrom reeptiću..:njami:

  189. #189
    03.02.13. 19:18

    Odlican recept, bice isproban..............:mah:

  190. #190
    11.02.13. 14:29

    a koliko startera stavite za ovu meru iz recepta? i samo me interesuje da li kvasac umesate u brasno ili ga prvo stavite da se digne sa mlekom?

    hvala

  191. #191

    tidex, u ovu količinu brašna ide 120 gr startera, tj. sva količina koju sam stavila u receptu da se prethodno pripremi. Ja sam koristila suvi kvasac koji se stavlja direktno u brašno bez podizanje u mlijeku.

     

  192. #192
    13.02.13. 10:21

    hvala puno.

  193. #193
    20.04.13. 11:00

    Prvi put pravila sam ovaj zanimljivi hleb u malom duguljastom kalupu, ovog puta sam morala napraviti duplu meru :)... koristila sam okrugli pleh, kako bih dobila formu pogače, čisto promene radi. Divno mekano i vazdušasto testo, kao pena, zaista sam prezadovoljna!

  194. #194
    16.05.13. 15:32

    predobar recept :thumb-up: hvala :)

  195. #195

    Evo i u mojoj izvedbi u okruglom obliku. Odlican recept. Hvala ti puno da si podjelila s nama :).

  196. #196
    05.06.13. 11:33

    uh, odlican!

  197. #197
    31.08.13. 12:18

    Preubavoooooooooooo!!!!!! starter pravi se supeeeeeeeeeer!!!!!!

  198. #198
    10.10.13. 06:39

    ... zbog ovog recepta sam se prijavila ovdje!!! I veliko HVALA!!!! Postao je novi clan nase porodice! :)

  199. #199
    12.10.13. 17:01

    Odlican, meru definitivno udvostruciti, cak i utrostruciti. Hvala Majo, uskoro cu postaviti i malo slicica  tvog sjajnog dugotrajnog hleba.

    Probala sam i slatku varijantu, klinci moji odusevljeni... 

  200. #200
    05.02.14. 14:02

    Mmmmmm, cini se bas super. Samo imam pitanje. Moze li u jesto mlijeka ici voda ili zobeno mlijeko? Dijete mi je alergicno na kravlje pa ne smijem to stabit, a bas bi isprobala recept.

  201. #201

    Naravno da može..može i voda!

     

  202. #202
    05.03.14. 15:36

    Kad god umesim neku novu pogaču ili hleb i pitam sina da li mu se sviđa, dobijem isti odgovor. Da , sviđa mu se , ali je najbolji tangzhong i kad ću njega ponovo da napravim... I evo danas sam mu ispunila želju i , posle puno isprobanih recepata sa ovih strana, mogu da kažem da je zaista NAJBOLJI!!!!

  203. #203
    11.03.14. 17:24

    Ja sam isprobavala razne recepte za kruh,i nijedan nas nije odusevio kao ovaj i odsad radim samo njega.Pravim 3 ove doze i traje nam 2 dana,mekan je ,ne mrvi se ,mi smo odusevljeni <3

  204. #204
    23.03.14. 15:12

    Nikad bolji kruh nisam napravila. Srećom sam poslušala iskusnije i napravila odmah dvostruku dozu! Fenomenalno!

     

  205. #205
    10.04.14. 11:43

    Hvala na receptu ... evo i ja danas budem probala.

    Nadam se da imam uspeha .. probacu sa univerzalnim brasnom pa da vidimo .. ili mozda ipak glatko ... vidicemo.

    Pozzz Chili

  206. #206
    11.04.14. 15:38

    Uspesno obavljen zadatak .. slikacu drugi put posto ga nema vise puno ....  iznutra izgleda kao da sam ga napunila vatom .. dali treba tako? Inace je ukusan i mekan ...

    pozzz Chili

  207. #207

    Već nekoliko dana zaredom duplu dozu pravim ovog fantastičnog kruha na opće oduševljenje svih koji su ga kod mene jeli.

  208. #208
    13.04.14. 10:35

    Odličan, jutros sam ispekla prvi put,  mekan a kora hrustava, malo sam prepekla.

    Duplu dozu sam radila, može se jesti sam bez ičega kako je ukusan. Neda mi postaviti sliku,preobati ću još.

  209. #209
    13.04.14. 16:02

    Povezati ću sliku s receptom kad se Coolinarica popravi.

  210. #210
    21.04.14. 22:40

    FANTASTIČNO! hvala na receptu :-)

  211. #211
    25.04.14. 10:55

    radila sam sa graham brašnom, nije se baš puno diglo što sam i očekivala al isto je jako fino ;-)

     

  212. #212
    15.05.14. 23:51

    Danas sam napravila ovaj hljeb i na zalost nisam uspjela ni probati jer su ukucani sve pojeli bez mene... sutra pravim ponovo, ali duplu mjeru :) Uglavnom o utisku ne bih previse, dovoljna je cinjenica da nisam ni stigla da probam :)

     

  213. #213
    16.05.14. 22:19

    Ja sam u toku 24h napravila 4 mjere. Prvi put jednu, drugi put duplu i evo pripremam za pecenje cetvrtu mjeru, s tim da je ova poslijednja slatka varijanta, sa cimetom, orasima, dzemom i kakaom....javljam utiske. Uglavnom, svi su odusevljeni i koliko je ukusno ne uspjeva nam ostati za drugi dan kak obi provjerili svjezinu i tog dana :) Hvala na receptu

  214. #214

    Fantastican je <3!

  215. #215
    03.04.15. 21:47

    Jednostavno nemam riječi da opišem ovaj odličan recept. Dovoljno je da ga jednom ispečeš i nećeš ga se moći osloboditi, pozitivno je "zarazan". 

     

  216. #216
    06.08.15. 12:06

    Odlican! :thumb-up:

  217. #217
    19.08.15. 15:15

    Zaista odličan kruh... :)