Priprema
-
1.
Povrće očistite, operite i ocijedite. Poriluk i tikvice narežite na tanke rezance, a šampinjone na listiće. Češnjak nasjeckajte, mrkvu narežite na rezance i blanširajte.
-
2.
Špagete skuhajte (ali ne do kraja) u neposoljenoj vodi, ocijedite ih i ostavite na toplome mjestu.
-
3.
Na zagrijanom ulju u dubokoj tavi ili voku kratko popecite češnjak i mrkvu pa ih istresite na špagete.
-
4.
U istu posudu dodajte malo ulja, popecite poriluk i tikvice pa ih također istresite na špagete. Postupak ponovite sa špinatom i šampinjonima.
-
5.
Na kraju dodajte đumbir, sojin umak i Vegetu, promiješajte pa vratite u posudu ili vok. Prije toga pripremljeno povrće i špagete lagano izmiješajte i kratko zagrijte.
Posluživanje
Ovo jelo možete obogatiti popečenom piletinom narezanom na rezance.
Savjet
Pripremajući ovo jelo pripazite da se povrće ne prekuha, a sasvim mlad špinat ne trebate usitnjavati.
Mala tajna
Povrće se reže na tanke dijelove (rezance i listiće) te je termička obrada kratka.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (30)
Učitaj prethodne komentareOdlicno. Odusevljena sam!!!!!1
mljac
Svidja mi se ovaj rcepet jer špageti budu prošarani bojama povrća i što je nejvažnije djeluje mi da nikako nisu slijepiti, kao što to zna biti naročito sa gustim sosevima, čini se da ih povrće "razabere" što daje fantastičnu sliku... predivno.
sve preporuke - jelo nikad jednostavnije, a preukusno!
Super ukusni špageti! Jednako ukusno i bez šampinjona i Vegete koju nikad ne koristim.
Odličan recept! Spremala sam bez pečurki i spanaća. Nisam verovala da sos od povrća može biti toliko ukusan!
Morala sam da napravim još jednu turu.
Fino! Za još više autentičan okus dodati neku mješavinu kineskih začina.
Isprobano bezbroj puta....Odličan recept!!!!
Da, svakako, vegeta u kineskoj kuhinji ... ajme meni.
Odlican i jednostavan recept! Hvala !