Priprema
-
PRIPREMA
-
1.
Pećnicu zagrijati na najjači stupanj /225-250 C/
-
2.
Tepsiju dobro pomastiti/ulje ili mast/
-
3.
U posudu staviti brašno , jaja, mlijekoi sol i mikserom izmutiti.
-
4.
Izvaditi tepsiju iz pećnice i na nju izliti smjesu /priliko izlijevanja smjese na masnoću, ista mora”cvrčati”/
-
5.
Tepsiju vratiti u pećnicu i peći na dosta visokoj temperaturi /oko 200 C /.
Peći 15-20 minuta. Najbolje je prekontrolirati i razlijevak je pečen kada se puno nadigao i dobio lijepu tamnu boju od pečenja.Posluživanje.
izvaditi iz pećnice i vruće izrezati i jesti sa onim što se ima / pekmez, med, vrhnje, nutela../
Posluživanje
Za razlijevak oko Pakraca baš zbog toga što se puno digne kažu da su to “pakračka brda”. Razlijevak je jedna vrsta također starog jela bazlamače.
/ kada ga ispečete i izrežete na komade, prenesite na tanjur, da ne pokupi masnoću/
/ ako se pravi u teflon tepsiji masnoće uzmite minimum/
MiraLi" class="lazyload" />
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (198)
Učitaj prethodne komentareOvo se kod mene u ravnici zove supita¸ nisam je odavno pravila.... posipa se štaub šećerom ili namaže pekmezom po želji.... najbitnije od svega je vrela mast¸ na koju se izlije.... Miro pozdrav ti....
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Izgleda suuuper !!!
Nakon 20 god sam ponovo jela razlijevak i prvi put ga ja sama pravila I toliko je bio famozan da smo ga jeli direkt iz tepsije i jako sam sretna što mi je tako dobar ispao Hvala Vam
cure
Ispalo je odlicno, hvala na receptu
Može li se poduplati smjesa
može ako je veća tepsija , ili ako voliš deblje. probaj..
Odličan recept, često ga pravimo.
Miro, recept ti je odličan!!! Ja već godinama pečem po tom receptu i ništa ne mijenjam!!!
Odlican recept, prvi puta sam ovako nesto probala i pravila. Jedino sto mogu reci je da mi zao sto je tako mala kolicina, brzo smo ju pojeli!!