Priprema
-
1.
Kvasac stavite da se digne na toplom sa malo brašna, mlijeka i šećera.
-
2.
Kad se dignuo kvasac, dodajte ga ostalim sastojcima, umijesite tijesto od svih sastojaka i ostavite da se digne.
-
3.
Podijelite tijesto na jednake hrpice i svaku razvaljajte na nekoliko krugova, izrežite ih na trokute i punite nadjevima po želji .
![]()
-
4.
Ostavite ih da se malo dignu prije pečenja. Pecite u plehu, obloženom papirom za pečenje, na 180°C, dok lijepo ne porumene.
-
5.
Prerezane kiflice , dolje svježi sir+ jaje, gore šunka i tvrdi sir.
![]()
Posluživanje
Ove kiflice mogu biti svježe i tri dana, no tko će ih toliko gledati.. ja sam danas ispekla ove kiflice i sve se odmah pojelo!!!! Vrlo lijepo se mogu smrznuti i ona samo odmrznuti, kad vam ustrebaju!!
Zadnji put sam ih pravila 16. 3. 2011, stavila sam istu količinu kvasca kao u receptu, ali duplo svih ostalih sastojaka. Stavila sam samo 2 dl ulja i 125 gr maslaca, jer nisam imala više od 2 dl ulja, možda zato izgledaju ovako lisnato, kao što vidite na ovim ružičastim slikama, premazala sam ih jajetom razmućenim u mlijeku, ispalo ih je cijelo čudo.. ne oklijevajte dakle više da ih napravite...
© Podravka d.d. 2003.—2020.
Komentari (283)
Učitaj prethodne komentareNe jasno mi je ovo sa mlijekom isto,jel se od gore navedene kolicine oduzme 1.5 dc mlijeka ili dodaje??? Hvala
Lajla3101, pišu točne količine mlijeka. Posebno su istaknute. 5 i 1/2 dl za tijesto i 1.5 dl za kvas. Dakle, 7 dl mlijeka ukupno. Mislila sam da sam jednostavno i točno odvojila sastojke.
Moje nekako prejako smrde na kvasac
Odlične kiflice! Pravila sam ih na Uskrs. Praviću ih sigurno još mnogo puta. Hvala za recept.
Sjajne kiflice! Meni omiljene več jako dugo vremena. Od milja ih zovem "Darkove kiflice" jer me podsjećaju na jednog vrlo dragog prijatelja koji ih je doslovno obožavao. Kad god bi dolazio kod nas u kuću podrazumijevalo se da pravim pahuljaste kiflice. Nažalost, preminuo je vrlo mlad. Nadam se da se ne ljutite. Hvala na predivnom receptu!
@ivana dragičević od srca hvala. Upali la sam mu svijeću. Počivao u miru božjem
Fantasticni suplikaviiiiiiii !!!!!!!!!
Zdravo, na koliko hrpica/krugova treba podeliti testo?
4 kruga, svaki 8 kiflica.
Jako fine i meke. Punila sam smjesom sira, sunke i kiselog vrhnja. Sigurno cu ih ponovit a jednom cu `zapakirat` i hrenovke u ovo tijesto. Hvala na dobrom receptu.