Priprema
-
1.
Za tijesto pjenasto izmiksati maslac, šećer, bjelanjak i vrhnje, umijesiti prosijano brašno sa sodom.
-
2.
Ohlađeno tijesto razvaljati u 6 tankih listova, peći na okrenutoj strani lima za pečenje (20×30cm) – prije ga premazati maslacem i posipati brašnom. Možete valjati i 3 lista preko silikonske podloge za pečenje pa iz pečene i vruće skalpelom prepoloviti na 2 lista približno gore navedenih dimenzija, ili malo manje, ovisi o veličini silikonske podloge.
-
3.
Peći nekoliko minuta na 190*C – moraju ostati svijetle! Ohladiti ih.
-
4.
Za kremu u mlijeko ukuhati brašno, kakao i šećer (naravno, odvojiti malu količinu mlijeka i prvo dobro razmutiti praškaste sastojke). U vruću kremu umiješati rum, Linoladu i maslac.
-
5.
Vruću kremu raspodijeliti na 5 jednakih dijelova (u manje zdjelice) i premazivati listove tijesta. Zadnja neka bude kora.
-
6.
Lagano pritisnuti kolač i preliti ga toplom čokoladnom glazurom (čije sastojke otopiti na pari ili u MW).
-
7.
Obavezno ostaviti kolač da odstoji neko vrijeme (najbolje preko noći), zatim rezati na kocke, pravokutnike, ploške, ...
Posluživanje
Update (14.12.2011.) - moja draga Merium je usavršila ovu mađaricu, a ona najčešće radi duplu količinu tijesta i 1,5 količinu kreme, kolač prelijeva mliječnom kuverturom... probajte i tako jer mi se jako sviđa njen način :-) I ja najčešće radim ovu mađaricu duplo jer je tako imam dosta za narezati. Na priloženoj fotki me glazura zafrkavala pa sam je duplo prelijevala, nedajte se smesti :-)) Pusa svima
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Komentari (131)
Učitaj prethodne komentareU svakom slučaju, ovo je odličan znak.
E ovo se mora isprobati,odlicno izgleda!
Može li čokolada u prahu umjesto kakaa?
Ja sam vjerojatno jedina kojoj su madjarice ispale katastrofa...
sve sam stavila kao sta pise ali kore su bile pretanke..jedva ih je 5 ispalo a fil pretekuc... 
The Best !
I ovaj Božić i sve druge prigode i neprigode
uvijek savršena!! Jedna jedina,najbolja!!!
Dal bi mi bila neka od vas voljna izvagati žlice u grame kad ćete ju praviti ? Nemam iskustva pa mi žlice, šalice i "otprilike" unište kolač
XD
Gledam fotografije i vidim da nema niti jedne moje
a toliko sam ju puta pravila 
evo nadoknađujem barem mali dio. Mađarica je odlična, i uvijek pravim po ovom receptu. Jednostavna za napraviti, a tako ukusna 
Jedina!!!