Priprema
-
1.
Izdinstati kapulu i luk na ulju pa dodati meso i smanjiti vatru da se dalje dinsta u vodi od mesa. Dodati začine i dobro promiješati. Kad iskuha dodati jos pola šalice vruće vode (ako imate jušnog temeljca može i to) i na skroz smanjenoj vatri pustiti da iskuha. To bi trebalo biti otprilike ura vrimena(1 sat). Osobno volim da se meso više dinsta, ukusnije mi je.
-
2.
Za bešamel uliti mlijeko i u hladno dodati maslac, sol i brašno. Cilo vrime mišati metlicom (to vam je isto kao da radite krem juhu iz vrećice). Kad prokuha ugasiti vatru i umišati 1 kesicu parmezana.
-
3.
Namastiti dno vatrostalne posude ili tepsije i slagati: 2 kore koje samo malo pređete toplom vodom pod špinu direktno, 1/3 mesa, par žlica bešamela. Tako 3 puta. Na zadnje kore samo izliti ostatak bešamela.
-
4.
Peći na 180°C cca 20 minuta.
Posluživanje
Ako nemate vrimena, dan ranije možete pripremiti meso tako da se na kraju priprema svede na 30ak minuta.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (72)
Učitaj prethodne komentareLazanje su jako ukusne,pravila sam ih.Za moj ukus, malo više mesa.Ostalo,sve super.Baš je šteta što nisam slikala,ali za tren ih više nije bilo.
ko je ovo piso ništ nemrem skužit kaj piše ajd piši normalno
MOLIM samo da mi kažete kolika je veličina/zapremina te vatrostalne posude? sutra bi pravila to..tj.danas već heheh =)
NA SLICI IZGLEDAJU JAKO UKUSNO MOGU MISLITI KADA IH NEPRAVIM
Robyn, oprosti tek sam sada vidila komentar tj. pitanje. Posuda je promjera 22sm i visine 5cm.
Ja sam već pisala ali moram opet, od kad sam probala ove lazanje skroz sam ih prisvojila više niti se ne trudim neke druge praviti.... savršeno
Prvi put sam pravila na ovakav nacin, mislim da nije bilo 7,5 dcl mlika vec manje-ali mi je ispalo taman besamela,u koji sam usula dio parmezana a dio sam posipala po mesu i na kraju na vrh lazanja izribala obicne gaude. Jako sam zadovoljna
hvala na receptu :)
Prezadovoljna sam receptom. Svakom ga preporucujem. Hvala
Super recept, vec ga drugi put radimo, ali kore smo ovaj put malo prokuhali jer su prvi put kore koje su bile na dnu ostale tvrde.
Hvala na receptu :)
@majavubelj drago mi je da Vam se sviđa