Mileram kockice

recept — dodano u omiljene 20.11.2020.

Vrlo ukusan kolač, jednostavnih sastojaka, dekorativan na tanjuru i divno se reže.

Zacusca / Rumunski jesenji delikates

recept — dodano u omiljene 04.09.2020.

Moraću da vam ispričam priču kako dodjoh do ovog recepta. U ponedeljak vidim neku reklamu na FB da se mogu kupiti paprike, koje sami uberemo i to po nekoj smešnoj ceni i ja to kažem mom mužu i on kaže, ajde vidi gde je to tačno. Reklamiraju da su u gradiću pored Nijagare i ja pogledam adresu na google map, kad ono hoćeš, 2 i po sata vožnje od nas i ja kažem mužu ma to ne dolazi u obzir da idemo tamo da beremo paprike, kad on, ma hajde, idemo da se provozamo i da naberemo paprike. Ja u čudu, ali hajde...obično je on taj koji kaže, ma šta ćeš bre tamo tako daleko? Odosmo mi tamo, divan dan, sunčan ali ne i pretopao, taman dušu dalo za berbu. Kad smo ušli na plantažu paprika a mi ne znamo gde pre da gledamo, redovi i redovi paprika. Odvede nas dete traktorom do paprika koje hoćemo mi da beremo i mi ti se izbezumili od divote, posebno moj muž, kaže da mu je srce puno i da mu nije žao što je toliko dugo vozio. Dok smo mi brali paprike dodje jedan par naših godina i oni beru paprike. Pita nas žena šta ćemo praviti od tolikh ljutih paprika ( a mi nabrali i za našu prijateljicu ) i ja joj kažem da ću praviti ajvar ( vegetable spread ) sa tim a ona kaže i mi pravimo nešto na tu temu i zove se zacusca ( i onda mi kaže da su oni Rumuni ) i u priči meni žena da recept i ja ti pišem recept na sred plantaže... Ljudi moji, ako imate još paprika, ovo obavezno napravite jer je jednostavno fantastično, meni čak bolje i od ajvara. Ako nađem ovde još negde paprika, pravim još jednu turu...

Preuzmite knjižicu recepata i krenite na slatko putovanje uz...

članak — dodano u omiljene 28.07.2020.

astro influencerica, Dolcela ambasadorica, inspirativna kuharica, fotografkinja, majka dvoje djece…titula je pregršt za svestranu Matejku Buča koja se skriva iza poznatog bloga Like chocolate i studija za sadržajni marketing Koohinja.

Čokoladni tartufi sa smokvama - Lilly-cool

slika — dodano u omiljene 23.01.2020.

Radila sam ih za Božić ...preprefini su bili! Hvala ti Lilly!

CHOCO #LOLS torta

recept — dodano u omiljene 04.12.2019.

Kviki CHOCO #LOLS najslađi su mali pomagači u kuhinji, što nam i dokazuje ova dekadentna torta prožeta okusom maline i bijele čokolade te hrskavim #LOLS lopticama koje su pravo iznenađenje za nepce. Zahvaljujemo slastičarnici Magnolia na ustupljenom receptu.

Zrnasto i grahasto na žlicu

recept — dodano u omiljene 11.11.2019.

Kad uhvati debela jesen, i dimnjaci krenu sa dimljenjem, volim kuhati bezmesna jela na zlicu. Moja radost ovim danima raste propocionalno oblacnom nebu i tmurnom danu. Za razliku od velikog broja mojih sugradjana koje u ovom dobu godine trese apatija pred nadolazecih sest mjeseci zime, ja zivnem u ovo vrijeme, dignem svoju kuhacu, zamahnem imaginarnom krinolinom, uskocim naglavacke u svoju vrecu grahastog zrnja, i krenem Kornijevim korakom.

Brze slatke kiflice

recept — dodano u omiljene 01.11.2019.

Najmekše, najbrže, najjednostavnije  

Cantuccini (Italian almond cookies)

recept — dodano u omiljene 28.09.2019.

Cantuccini su suhi keksi od badema , porijeklom iz  Toskane.Oni se prave bez maslaca ili ulja , te su dva puta pečeni da bi bili hrskavi.Kožica od badema se ne guli jer je gorkasta što daje specifičan okus ovim keksima.  Odlični su uz čaj, kavu jer onako suhi prosto mame da ih umačete ... Pišem ovaj recept, jer mi je badem najdraža koštunica, u vrtu imam veliko stablo mendulice, a keksi nemaju masnoća pa valjda i  to ima neke prednosti.

Ispod peke nema zeke

članak — dodano u omiljene 17.06.2019.

Nabavite peku i iskušajte se u pripremanju naših tradicionalnih, nevjerojatno jednostavnih, ali i božansko ukusnih jela kojima nitko, baš nitko ne može odoljeti.

Chocolate fantasy

recept — dodano u omiljene 26.05.2019.

Predivan spoj nežnog kakao biskvita, čoko krema i kiselkastog džema... Za sve ljubitelje tamne čokolade

Štrudla sa trešnjama

recept — dodano u omiljene 22.05.2019.

U skladu sa @coolinarika  temom tjedna, donosim vam najbolji recept ikad i obećanje da je ovo jedina štrudla koju ćete voljeti.  Ovaj recept je star najmanje 50 godina i još nikada nije iznevjerio. Vrlo jednostavno, tradicionalno, a opet moderno jer sve će se oduševiti da ste baš štrudlu sa trešnjama napravili.

LiLa priča

članak — dodano u omiljene 11.02.2019.

U krumpir koji to nije ,u biljku iz obitelji slakova sam se "zaljubila"prošle godine.Slučajno.Jer nema namjernog,planiranog zaljubljivanja.Pa ni u biljke.I gledajući bogatstvo ponude sadnog materijala na tržnici ,vidjeh sadnice batata.E,ali koji sad kupiti?Onaj bijelog mesa ne volim,one narančaste sam posadila..I tada saznah da postoji batat ljubičaste boje.Okusa kestena.I evo lila priča je tada počela:)

Čokolada u četiri boje

video — dodano u omiljene 10.01.2019.

Cheesecake malina tart

recept — dodano u omiljene 12.08.2018.

Cheesecake krema u kombinaciji s preukusnim prhkim tijestom i kiselkastim malinama :) !

Čoko-lješnjak alphabet torta

recept — dodano u omiljene 02.08.2018.

Torta koju već sigurno svi znate, ali ovaj put u čokoladnoj verziji. Uz pomoć Julije i njenog recepta na blogu Torta, pinjur, pjat napravila sam čokoladne kore i dodala  im ukusnu kremu od mascarponea, lješnjaka i Nutelle. Može li bolje?! :D Količine su točne za naveden broj kora, meni se dogodila mala nezgoda s trećom korom pa nije završila u torti :') .

alphabet cake ili budimo u trendu

slika — dodano u omiljene 05.05.2018.

recept 

DolceLino kolačići

video — dodano u omiljene 17.04.2018.

Mamine krofne

slika — dodano u omiljene 10.02.2018.

Krofne...ovoga puta radila sam ih po receptu moje mame. Puno je, čak previše objavljenih recepata i svaki se razlikuje međusobno u nijansama, a moj je zaključak nakon što sam ih radila više puta da uspjeh ovisi o samoj pripremi i strpljenju. Nemojte raditi krofne ako ste toga dana loše volje ili imate jedva dovoljno vremena da ih zgotovite, pripremite ih vikendom, ali najprije se pobrinite da kuhinja bude jaaako topla jer se tijesto diže čak triput! Taj proces nemojte skratiti, a ako to učinite, zaboravite na bijeli prsten! Pazite i na ulje, ako je previše zagrijano, krofne se neće potpuno ispeći, a ako nije dovoljno zagrijano, upiti će previše ulja...koliko god zvuči komplicirano (a meni  i je zvučalo kad sam ih prije nekoliko godina prvi puta radila), zapravo je vrlo jednostavno ako se poštuje postupak i ako ste strpljivi. Vjerujem da ima sličnih recepata, pa ga neću posebno objaviti, ali ako vas zanimaju sastojci maminih krofni, bacite pogled: -          500 g brašna (150 g oštrog, 350 g glatkog), -          20 g svježeg kvasca -          ½ praška za pecivo -          1 vanilin šećer -          pola male žličice soli -          50 ml ulja (suncokretovo) -          40 g šećera -          2 žumanjka -          3,5 dl toplog mlijeka -          25 ml limoncella (likera od limuna) -          limunova korica od polovice limuna

Zelene tagliatelle sa škampima

slika — dodano u omiljene 10.01.2018.

Blagdani su na izmaku, a meni je mesnih jela preko glave... Mislim da mi ovi škampi nikad ne bi mogli dosaditi!

ღ Baškot

članak — dodano u omiljene 03.01.2018.

"Deboto mi je osta' baškot na kantunalu. To ti je tako ka' farabuti drže redine u rukama. Sve se čoviku dogodi u priši ili ka' je šijun. Pelegrin nosi pun bruncin galetina. Triba li ga ofenditi? Cili je vergul i daje po tufini sa šterikon u ruci..."